Главная \ Услуги \ Корпоративные мероприятия \ Банкетное меню

Банкетное меню

Банкетное меню

Банкетное меню для корпоративных мероприятий составляется индивидуально, его состав зависит от бюджета праздника и количества приглашённых гостей.

Имеется универсальное праздничное меню, которое предлагается на предновогодние корпоративы. Если Вы захотите в чём-то изменить меню праздника – мы всегда пойдём Вам навстречу!

На банкетных мероприятиях подача блюд может быть выполнена в разных стилях: стандартная порционная подача, шведский стол, фуршет.

Универсальное банкетное меню:

Закуски:

- Ассорти мясное: выход 25/25/25/5

(Буженина запеченная, мясные деликатесы, рулет куриный)

- Рыбная нарезка: выход – 40/40/5/5/5

(Форель с/с, скумбрия х/к, маслины, лимон, зелень)

- Овощной разносол: выход-100

(опята маринованные, морковь по-корейски, корнишоны, помидоры черри, патиссоны, початки кукурузы)

- Овощная нарезка: выход-100

(помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень)

- Закуска на шпажке: выход-50

(сыр российский, виноград)

- Закуска горбуша жареная: выход-75

Салаты:

- Салат «Цезарь»: выход-120

(курица, пекинская капуста, помидоры, яйцо куриное, сыр, сухарики, маслины, лимон, соус майонез)

- Салат «Столичный»: выход-120

(курица, картофель, корнишоны, зеленый горошек, яйцо, зелень)

Горячие блюда:

- Шницель натуральный куриный с картофелем жареным: выход-250

- Форель в сливочном соусе с рисом «Светофор»: выход – 250

Напитки:

- Минеральная вода: выход-600

- Морс клюквенный: выход 200

- Чай черный с лимоном и с сахаром: выход – 200/15/10

- Кофе черный растворимый: выход 200

Хлебная корзина: выход 200

подробнее о наших акциях и программах